UN VIN À SAVOURER AVEC VOS MIJOTÉS

UN VIN À SAVOURER AVEC VOS MIJOTÉS

Quel bonheur pour moi de vous parler de mon coup de coeur de lʼautomne,le vin Inspiracion Seleccion Rioja 2015 de Valdemar, qui mʼa inspirée à vous écrire ces quelques lignes.
Bodegas Valdemar est une entreprise familiale de cinquième génération qui travaille les vignes et la terre avec passion et dur labeur. Leur vignoble lʼappellation dʼorigine Rioja : la Rioja Alta, Baja et Alavesa. Protégée par la vigne.
Le Tempranillo est le cépage signature de cette région de lʼEspagne. Vous pouvez aussi retrouver dʼautres cépages indigènes cultivés sur les terres de grande qualité tels que le Graciano et le Maturana.
Parlons de notre vedette lʼInspiracion Seleccion Rioja de Valdemar dont les gamme des vins de la Rioja, ce vin, élevé 14 mois en fût de chêne français et américain, se démarque et surprend avec son assemblage de 70% Tempraodeur de caramel au beurre brûlé, de petits fruits rouges cuits ainsi quʼune touche de balsamique. En bouche, les tanins sont charnus mais fondus et les et vous donne envie de reprendre une autre gorgée.

À agencer sans hésitation avec de lʼagneau, des viandes grillées ou un bon mijoté dʼautomne Bon appétit et à votre santé !

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